Blogブログ

天然酵母の発酵種を頂いて、種継ぎしながらのカンパーニュを作ってみる。

むくむく膨らむ発酵種に愛情が湧いてくる。我が家に来てくれてありがとう、そして種を継いでくれた友人そのまた友人にも感謝です。

成形すると双子の赤ちゃんみたいでなお可愛い…

旅人のくる朝の台所は、愉快で煮たりなんだりと食材がリズムにのって踊り出す。このひとときが好き。

焼き上がりまで時間があるので、ブログはこの辺に。今日はフムスを作ってカンパーニュとワインで乾杯しようかな。