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【茨城 古河グルメ】丸満餃子と藤屋

突然ですが、地元は水戸ですか?と聞かれて、ごちゃごちゃ伝えるのが悪い気がして…はい。と答えてしまいます。でも、正確にいうと幼少期育った場所は水戸ではないのです。

場所は茨城県古河市。小学校低学年までこの地で育ちました。

小さかった私は住んでいた場所と幼稚園までのルートを覚えているくらいで、古河市のことをあまり覚えておらず。お墓参りへ行くたびに両親の好みの味や思い出を教えてもらい、私なりの故郷の愉しみを見つけています。

そんな私が古河へいったら必ずお土産を買うのがこちら。

油で揚げ焼きする本格餃子。八角の香りとカリカリモチモチの分厚い皮についつい箸が止まらなくなるのです。

そして、お昼は藤屋の中華そば。これは鉄板というくらい古河へいったら必ず食べます。手打ち麺と優しいスープ。食べるのに夢中で写真があらず。

唯一自分の記憶の中で小さな頃から好きな古河グルメは白玉という和菓子。一箱20玉くらいを一気にぺろりと食べていた記憶があります。

なんだか食べ物の話しかしていないのですが、そんな機会を与えてくれる祖父母に感謝して。

娘が車内から撮った奇跡の一枚。

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